畑には何度も雪が降り、りんごもぶどうも冬休みに入っています。 春、芽吹きの時期までしばし枝を休ませています。 そんな中、来シーズンの収穫に向けたお手入れは始まっています。 りんごもぶどうも、必要な枝の選別をし、不要な枝は切り落としていきます。吹雪でない限り、畑に行ってお世話...

今月から信州中野IC近く「ビアンデ信州中野店」様で川上農園のジュースとジャムを置いていただけることになりました。ありがたいです。 川上農園のコーナーを作っていただきました。お土産用に常温のものと、すぐにお飲みいただけるように冷やしたものを用意していただいています。...

川上農園の完熟ぶどうのみを使用したジュースが仕上がってきました。 今年のぶどうを一番おいしいときに収穫し、すぐに搾って濃厚ストレートジュースにしました。 ・巨峰 ・ブラックビート ・シャインマスカット の３種類仕上がってきました。...

川上農園の完熟りんごのみを使用し、しっとりタイプのドライに仕上げました。 サンふじは甘みと酸味のバランスのとれた品種ですので、ドライフルーツにしてもしっかりとしたりんごの味と香りが楽しめます。 食べきりサイズの70ｇですので、小腹が空いたときやティータイムにピッタリです。こ...

収穫終了とともに一旦受注を控えておりましたシャインマスカットですが、ギフト用として受注を再開いたします。 この時期にお送りできるのには秘密があります。おいしい完熟の時期に収穫し、業務用冷蔵庫で眠らせていました。味や香りはそのままに、完熟のおいしさを保っています。...

お待たせいたしました！ いよいよサンふじが収穫・発送開始となりました。 今年は春先の霜や度重なる台風にあい、心配の尽きない年でした。収穫量はだいぶ少なくなりますが、木にしがみついてくれたりんごたちを大切に育て、感謝しながら収穫しています。...

今年も八ヶ岳新そば祭りに参加させていただきました。 川上農園は「シナノスイート」「シナノゴールド」、りんごジュースやりんごジャムなどを販売しました。今回はBigサイズのシナノスイートが大人気で開始２時間ほどで完売！ありがとうございました。...

長野は11月になり、朝晩の寒さが増してきました。 車の窓が凍ったり、朝もやがかかったりして冬がすぐそこまで来ているなぁと感じます。 この寒さでサンふじがグッと甘みを蓄え、蜜が入ります。 川上農園では完熟したりんごを収穫してお届けするため、ギリギリまで木にならしておきます。...

ジャムのリニューアルに伴い、ぶどうジャムをお値下げいたします！ １個から、３個、６個セットもございます。 川上農園のジャムは ・川上農園の果物のみ使用 ・果実の食感を残したプレザーブタイプ ・ペクチン（ゲル化剤）不使用 ・糖度３５度の超低糖度 今だけお買い得です！...

「巨峰」「ナガノパープル」の新ジャムが納品になりました！ 早速お待ちいただいていたお客様からご注文をいただき、嬉しい限りです。 川上農園のジャムは ・川上農園の果物しか使いません ・ペクチン（ゲル化剤）無添加 ・糖度35度の超低糖度（市販品は50～60度）...