すでに生活を始めている息子夫婦ですが、この度挙式披露宴を行うことができました。 改めて多くの皆様に支えていただいていることを実感し、感謝と今後への決意を新たにした時間でした。 披露宴のお飲み物には川上農園の特製りんごジュースを、ゲストの皆様へのプチギフトは川上農園の小瓶ジュ...

川上農園のジャムを市販のロールケーキに飾り付けてみました。 川上農園のジャムは ・食感を残したプレザーブタイプ ・糖度35度の低糖度 ・ゲル化剤、着色料、保存料不使用 完熟果物を収穫して一番おいしい時にジャムにしているため、自然な甘みと香りがお楽しみいただけます。...

川上農園のジャムを贅沢に使ってプチパイを焼きました！ 今回は 「チェリーキッス」…爽やかな酸味と上品な香りがバターと相性抜群！ 「サンふじ」…簡単にアップルパイが作れる優れもの！ 市販のパイ生地を使って、簡単なのにコーヒーとも、紅茶とも相性のいい可愛いプチパイが完成しました...

ここ数日の寒波で小布施は雪が積もって、りんご畑も真っ白です。 吹雪でない限り畑に出て木や枝のお手入れをしています。 写真はりんごの剪定作業。 おいしいりんごが実るよう、必要な枝を残してそれ以外の枝は切り落とします。 暦の上では立春を迎えましたが、小布施は雪景色。芽吹きの季節...

川上農園のジュースやジャムがLe Petit Bonheurシリーズとしてリニューアルしました。 フランス語で「小さな幸せ」という意味のLe Petit Bonheurシリーズは、川上農園で大切に育てたりんごやぶどうを贅沢に使用したジュースやジャムです。...

今回の寒波で小布施にも雪が積もりました。 先週は春のようなお天気の日もあり、雪はほとんど解けていましたが、一晩で急に雪景色です。 りんごやぶどう達も驚いていると思います。 春までゆっくり休んで、またおいしいりんごやぶどうを実らせてくれよ～と祈りながら、本日は屋根のあるところ...

川上農園のサンふじを使ったお酒「シードル」 りんごジュースのように甘く、香りのよい甘口と すっきりとして、爽やかなりんごの風味が楽しめる辛口がございます。 特に辛口はお食事の邪魔をせず、日本食にも中華料理にも、洋食にもよく合います。甘口は食前酒やお口直しの１本としておすすめ...

飲み切りサイズでご好評いただいております180mlりんごジュースですが、在庫一掃のため、大幅値引きしてご提供です！！！ 赤字覚悟！出血大サービス！の超特価です。 サンふじ・・・甘みと酸味のバランスが絶妙で、濃厚なりんごの味が堪能できます！...

畑には何度も雪が降り、りんごもぶどうも冬休みに入っています。 春、芽吹きの時期までしばし枝を休ませています。 そんな中、来シーズンの収穫に向けたお手入れは始まっています。 りんごもぶどうも、必要な枝の選別をし、不要な枝は切り落としていきます。吹雪でない限り、畑に行ってお世話...

今月から信州中野IC近く「ビアンデ信州中野店」様で川上農園のジュースとジャムを置いていただけることになりました。ありがたいです。 川上農園のコーナーを作っていただきました。お土産用に常温のものと、すぐにお飲みいただけるように冷やしたものを用意していただいています。...