川上農園のあんずジャム。
品種はハーコットと信州サワー。
ハーコットは酸味が穏やかで甘く大粒、生食用の高級品種。
信州サワーは長野県オリジナル新品種。酸味は少なく甘く果汁たっぷり。
・食感を残したプレザーブタイプ
・北海道産ビート（甜菜糖）グラニュー糖使用
・ペクチン無添加
・低糖の40度〔市販品は60度くらい〕