畑にも春がきました

雪の多い長野もすっかり雪はなくなり、緑が増えてきました。 畑では、枝を落とす作業(剪定)や枝焚き、藁敷きなど春の作業が始まりました。 時には枝と一緒にさつまいもを火に入れて焼き芋をしたり、マシュマロを焼いて食べたり! 剪定後のぶどうの枝には水分が上がって、切り口に水滴がたまります。 チェリーキッスやりんごの枝はつぼみがつき、これから日に日にふっくらしてきます。 今年も皆様に安心安全でおいしい果物をお届けできるよう頑張っていきます!!

ドライりんごでパウンドケーキ

川上農園のドライりんごはスイーツ作りにも重宝します。 今回はりんごケーキになりました。 しっとりタイプのドライりんごなので、生地に混ぜて焼けば出来上がりです! しっかりりんごの食感や味も楽しめます! お育て中の忙しいお母さんやお菓子作り初心者の方にもおすすめです。

ミルクプリンとの相性抜群

ミルクプリンに 「チェリーキッス」と「巨峰」を合わせてみました 優しいミルクの甘さに、爽やかな酸味と上品な香りが映える「チェリーキッス」は春のティータイムにピッタリです! 濃厚なぶどうの香りと甘さがミルクと相性の良い「巨峰」はお子様からご年配の方までお楽しみいただける優しいスイーツという印象です! 皆様もぜひ、川上農園のジャムに相性の良いスイーツや食べ方を探してみてください! 私のイチオシは…「濃厚チーズケーキ」×「チェリーキッス」です!

完全無添加 ぶどうジュース

川上農園の巨峰ジュース、ブラックビートジュースは完全無添加で仕上げています。 除草剤・化学肥料を一切使わず、減農薬にこだわって育てた川上農園のぶどうだけを使用し、完全無添加で搾ったジュースは美容と健康の味方です。 お子さまや妊婦さんにも安心してお勧めできる1本です! ご自身の健康のため、大切な方への贈り物に最適です。 巨峰は500ml ブラックビートは500mlと飲み切りサイズの180mlをご用意しています。 甘みと香りが濃厚な「巨峰」 濃紫色で大粒の爽やかな「ブラックビート」 どちらもおすすめですが、個人的にはブラックビートが好きです。甘みや香りはしっかり感じられて、後味爽やかなところがおすすめです。巨峰は飲み終えた後もしばらく余韻をお楽しみいただける濃厚さがあります。

ジュースとジャムが旅立ちました

川上農園の1Lジュースとジャムが海を越えてHawaiiで販売していただけることになりました! 昨年もお世話になった会社様に今年もお声がけいただき、本日大量に旅立っていきました。 大変うれしく、感謝しています。 本当にありがとうございます。 世界の食卓に幸せが届きますように。

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