これまでHPでの販売は準備中で、ご購入希望の方は直接ご連絡いただいておりましたが、本日よりHPでの販売が開始となりました。 これまでご不便おかけいたしました。 川上農園の「シードル」は甘口と辛口の２タイプございます。 ・甘口：りんごの甘みや香りがそのまま楽しめて、お酒が苦手...

すでに生活を始めている息子夫婦ですが、この度挙式披露宴を行うことができました。 改めて多くの皆様に支えていただいていることを実感し、感謝と今後への決意を新たにした時間でした。 披露宴のお飲み物には川上農園の特製りんごジュースを、ゲストの皆様へのプチギフトは川上農園の小瓶ジュ...

川上農園のジャムを市販のロールケーキに飾り付けてみました。 川上農園のジャムは ・食感を残したプレザーブタイプ ・糖度35度の低糖度 ・ゲル化剤、着色料、保存料不使用 完熟果物を収穫して一番おいしい時にジャムにしているため、自然な甘みと香りがお楽しみいただけます。...

川上農園のジャムを贅沢に使ってプチパイを焼きました！ 今回は 「チェリーキッス」…爽やかな酸味と上品な香りがバターと相性抜群！ 「サンふじ」…簡単にアップルパイが作れる優れもの！ 市販のパイ生地を使って、簡単なのにコーヒーとも、紅茶とも相性のいい可愛いプチパイが完成しました...

ここ数日の寒波で小布施は雪が積もって、りんご畑も真っ白です。 吹雪でない限り畑に出て木や枝のお手入れをしています。 写真はりんごの剪定作業。 おいしいりんごが実るよう、必要な枝を残してそれ以外の枝は切り落とします。 暦の上では立春を迎えましたが、小布施は雪景色。芽吹きの季節...

川上農園のジュースやジャムがLe Petit Bonheurシリーズとしてリニューアルしました。 フランス語で「小さな幸せ」という意味のLe Petit Bonheurシリーズは、川上農園で大切に育てたりんごやぶどうを贅沢に使用したジュースやジャムです。...